食はイスタンブルにあり : 君府名物考 | 京都女子大学OPAC

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食はイスタンブルにあり : 君府名物考

フォーマット:: 図書
責任表示:: 鈴木董 [著]
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 講談社, 2020.9
形態:: 251p ; 15cm
著者名:: 鈴木, 董(1947-) <DA06292532>
シリーズ名:: 講談社学術文庫 ; [2628] <BN00025051>
書誌ID:: BC02459689
ISBN:: 9784065208366 [406520836X]

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その他の標題:	食はイスタンブルにあり : 君府名物考
主題:	トルコ料理; 食生活--トルコ--歴史
注記:	原本: NTT出版 1995年刊シリーズ番号はブックジャケットによるつけたり: p240-244
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクワイスタンブルニアリ : クンプメイブツコウ
その他のタイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクワイスタンブルニアリ : クンプメイブツコウ
著者名ヨミ:	スズキ, タダシ
件名のヨミ:	ショクセイカツ -- レキシイスタンブール -- レキシトルコリョウリショクセイカツ -- トルコ -- レキシ

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