Blank Cover Image

現代日本料理技術事典

フォーマット:
図書
責任表示:
阿部孤柳編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : ジャパンアート, 1985はしがき-1987序
形態:
6冊 ; 31cm
著者名:
阿部, 孤柳 <DA03341347>  
書誌ID:
BN03554897
子書誌情報
Loading
所蔵情報
近くの請求記号の本を見る Loading virtual-shelf information
Loading availability information
内容目次情報
Loading contents information

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 

阿部, 孤柳

ジャパンアート社

松村, 康平(1917-), 大村, 政男(1925-), 伊藤, 祐時(1911-)

朝倉書店

阿部,孤柳

ジャパンアート社

学習研究社

阿部, 孤柳

ジャパンアート社

奥村, 彪生(1937-), 福田, 浩(1935-)

同朋舎出版

奥村, 彪生(1937-)

同朋舎出版

榎本, 年弥

情報センター出版局

倉林, 正次(1925-)

同朋舎出版

6 図書 日本料理

辻, 勲

辻学園調理技術専門学校

秋山, 照子(1941-)

雄山閣出版