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1.

図書
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1. カラー図鑑野菜の秘密 : 利用法・効能・歴史・伝承
ジル・デイヴィーズ著 ; 杉田七重訳
出版情報: 東京 : 西村書店, 2021.6
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2.

図書
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2. 近江を中心とした伝統野菜文化史 : 野菜が物語る地域の歴史 : 食文化の多様性を探る
佐藤茂著
出版情報: 東京 : 養賢堂, 2021.10
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3.

図書
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3. タネの未来 : 僕が15歳でタネの会社を起業したわけ
小林宙著
出版情報: 東京 : 家の光協会, 2019.9
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4.

図書
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4. 野菜と果物の品目ガイド. 改訂10版
霜村春奈文
出版情報: 東京 : 農経新聞社, 2018.9
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5.

図書
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5. はるとなつはたけのごちそうなーんだ?
すずきもも作
出版情報: 東京 : アリス館, 2017.3
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6.

図書
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6. あきとふゆはたけのごちそうなーんだ?
すずきもも作
出版情報: 東京 : アリス館, 2016.10
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7.

図書
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7. 地野菜/伝統野菜
こどもくらぶ編
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2016.12
シリーズ名: 47都道府県ビジュアル文化百科
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8.

図書
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8. やさい
こどもくらぶ, 東京書籍出版事業部編
出版情報: 東京 : 東京書籍, 2012.9
シリーズ名: めくるうごかすしかけずかん ; 1
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9.

図書
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9. 野菜をミクロの眼で見る
田村咲江著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2012.5
シリーズ名: クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修 ; 003
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10.

図書
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10. 世界の野菜を旅する
玉村豊男著
出版情報: 東京 : 講談社, 2010.6
シリーズ名: 講談社現代新書 ; 2055
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