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1.

図書

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Texte: Alban Janson, Carsten Krohn ; Photographien: Anja Grunwald ; Herausgeber: Axel Menges ; Übersetzung ins Englische: Michael Robinson
出版情報: Stuttgart ; London : Edition Axel Menges, 2007
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2.

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Meinhard von Gerkan
出版情報: Basel : Birkhäuser, c2005
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3.

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Tim Mälzer ; mit rezeptfotos von Jan-Peter Westermann ; foodstyling von Pio
出版情報: München : Mosaik bei Goldmann, 2004-
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