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1.

図書

図書
日本食品分析センター編集
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 2007.10
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2.

図書

図書
L・キャスリーン・マハン, シルビア・エスコット-スタンプ [ほか] 著 ; 兒玉徹 [ほか] 編集委員 ; 越智由香 [ほか] 翻訳
出版情報: 東京 : 産調出版, 2006.6
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3.

図書

図書
安本教傳 [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 建帛社, 2006.5
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4.

図書

図書
第一出版編集部編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2005.5-
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5.

図書

図書
第一出版編集部編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2005.12
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6.

図書

図書
伊達ちぐさ, 徳留裕子, 吉池信男編集
出版情報: 東京 : 南山堂, 2005.9
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7.

図書

図書
日本健康・栄養システム学会, 栄養ケア・マネジメント研修技能研究分科会編集
出版情報: 東京 : 厚生科学研究所, 2003.7
シリーズ名: NCMブックス ; 1
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8.

図書

図書
国立健康・栄養研究所編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2003.8
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9.

図書

図書
聖隷三方原病院・コア栄養管理チーム著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2003.12
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10.

図書

図書
Barbara A. Bowman, Robert M. Russell [編] ; 五十嵐脩 [ほか] 翻訳編集
出版情報: 東京 : 建帛社, 2002.10
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